A Truta é um dos mais importantes peixes da culinária argentina. No Libertango são duas versões de dar "água na boca".
Uma truta regada no azeite com alcaparras, acompanhado de arroz com tomate seco e leite de coco... que estava maravilhoso!! Adorei, um prato leve, saudável e de uma culinária extraordinária!! Recomendo ...
Meu marido, pediu um dos principais cortes da culinária argentina: Bife de Chorizo, Assado, extremamente macio, saboroso... acompanhado de arroz com brócolis e pimenta...
http://www.libertango.com.br/
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